Echtes Dresden, echter Stollen!
Zu Dresden gehört der Stollen wie die Kugel an den Christbaum. Der Original Dresdner Christstollen unterscheidet sich von anderen Stollenprodukten im Handel nicht nur durch sein besonderes Mischungsverhältnis von Mehl, Hefe, Butter und Mandeln. Er besitzt auch eine Jahrhunderte alte Backtradition, die der Schutzverband Dresdner Stollen e.V. für schützenswert hielt und vor etwa 25 Jahren das Stollensiegel einführte. Es garantiert, dass der Stollen aus besten Zutaten im Raum Dresden und in Handarbeit gefertigt wurde.
Auch unser Bio-Stollen trägt das begehrte Siegel und wurde jüngst von den Dresdner Sightseeing-Experten auf Stadtrundfahrt.com empfohlen. In einem Magazin-Beitrag zum Auftakt der kulinarischen Weihnachtszeit hat sich das Team von stadtrundfahrt.com außerdem gefragt, wie Dresden als riesiger Stollen aussehen würde.