Neu in unserem Brotsortiment, nach eigener Rezeptur:
Gersten-Dinkel-Brot
Wird immer Dienstags und Donnerstags bei uns gebacken.

Der hohe Anteil an Gerste senkt nachweislich den Cholesterinspiegel durch Beta-Glucane.

Zutaten: Gerste geflockt, Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkorn-Weizenvollkornmehl, Wasser, Kürbiskerne, Roggensauerteig, Hefe, Steinsalz

100g Brot enthalten: 249 kcal
8,9g Eiweiß / 37,1g Kohlenhydrate / 5,7g Fett / Ballaststoffe 6,8g
Davon Beta-Glucan 1,8g / Natrium 0,6g